Accueil / La carte
Antipasti di casa Légumes marinés à l'huile d'olive
Antipasti di casa Légumes marinés à l'huile d'olive
12.00€
Affetato misto Charcuterie Itatienne mixte
Affetato misto Charcuterie Itatienne mixte
14.00€
Carpaccio con parmigiano Fines tranchettes de bœuf, roquette, parmesan
Carpaccio con parmigiano Fines tranchettes de bœuf, roquette, parmesan
16.00€
Bresaola Viande séchée de bœuf, roquette, parmesan
Bresaola Viande séchée de bœuf, roquette, parmesan
17.00€
Melanzane alla parmigiana Aubergines au parmesan
Melanzane alla parmigiana Aubergines au parmesan
15.00€
Rucola Salade de roquette
Rucola Salade de roquette
11.00€
Bruschetta Tranches de pain grillé, aillé, tomate, basilic, huile d'olive
Bruschetta Tranches de pain grillé, aillé, tomate, basilic, huile d'olive
11.00€
Prosciutto di Parma Jambon de Parme
Prosciutto di Parma Jambon de Parme
16.00€
Salmone marinato Saumon mariné, basilic et citron vert
Salmone marinato Saumon mariné, basilic et citron vert
15.00€
Insalata di mare Salade aux fruits de mer
Insalata di mare Salade aux fruits de mer
16.00€
Insalata di polipo Salade aux poulpes
Insalata di polipo Salade aux poulpes
16.00€
Insalata Caruso Salade composée : Jambon de Parme, mozzarella, crudités, poulet, rucola, aubergine, courgette, parmigiano
Insalata Caruso Salade composée : Jambon de Parme, mozzarella, crudités, poulet, rucola, aubergine, courgette, parmigiano
14.00€
Mozzarella e pomodoro Salade de mozzarella, tomate, basilic
Mozzarella e pomodoro Salade de mozzarella, tomate, basilic
12.00€
Selon arrivage bufala burrata
Selon arrivage bufala burrata
15.00€
Minestrone Potage de légumes
Minestrone Potage de légumes
12.00€
Zuppa di ceci Soupe de pois chiche
Zuppa di ceci Soupe de pois chiche
12.00€
Tortelloni in brodo Pâtes en bouillon
Tortelloni in brodo Pâtes en bouillon
12.00€
- Attente de 20 mn -
- Attente de 20 mn -
Risotto Caruso Riz aux petits légumes
Risotto Caruso Riz aux petits légumes
21.00€
Risotto alla Milanese Riz au safran
Risotto alla Milanese Riz au safran
21.00€
Risotto ai funghi porcini Riz aux cèpes
Risotto ai funghi porcini Riz aux cèpes
21.00€
Risotto frutti di mare Riz aux fruits de mer
Risotto frutti di mare Riz aux fruits de mer
22.00€
Penne all'arrabbiata Sauce piquante
Penne all'arrabbiata Sauce piquante
15.00€
Penne alla siciliana Aubergines et tomates fraîches
Penne alla siciliana Aubergines et tomates fraîches
16.00€
Ravioli di magro al gorgonzola Farcis aux épinards sauce gorgonzola
Ravioli di magro al gorgonzola Farcis aux épinards sauce gorgonzola
18.00€
Ravioli farci alla burrata e citron
Ravioli farci alla burrata e citron
19.00€
Tortelloni alla campagnola Tortellini farcis viande de bœuf, sauce champignons, jambon, tomate
Tortelloni alla campagnola Tortellini farcis viande de bœuf, sauce champignons, jambon, tomate
16.00€
Gnocchi sorentina Mozzarella, parmesan, tomate, gratiné au four
Gnocchi sorentina Mozzarella, parmesan, tomate, gratiné au four
16.00€
Pistaccio di lasagna Lasagne au four
Pistaccio di lasagna Lasagne au four
18.00€
Spaghetti al pesto Spaghetti sauce basilic, ail, huile d'olive
Spaghetti al pesto Spaghetti sauce basilic, ail, huile d'olive
16.00€
Spaghetti al nero di seppie À l'encre de seiche
Spaghetti al nero di seppie À l'encre de seiche
16.00€
Fusilli della Nonna Thon, crème fraîche, crème de courgette
Fusilli della Nonna Thon, crème fraîche, crème de courgette
16.00€
Fettucine al salmone Fettucine au saumon
Fettucine al salmone Fettucine au saumon
16.00€
Linguine del corsaro Linguine aux fruits de mer
Linguine del corsaro Linguine aux fruits de mer
19.00€
Linguine alle vongole Linguine aux palourdes
Linguine alle vongole Linguine aux palourdes
19.00€
Paccheri spada e melanzane À l'espadon et aubergines
Paccheri spada e melanzane À l'espadon et aubergines
19.00€
Rigatoni dello chef Zafferano, pana, courgette, scampi
Rigatoni dello chef Zafferano, pana, courgette, scampi
19.00€
Tout supplément de garniture
Tout supplément de garniture
3.00€
Filetto al funghi, porcini Filet de bœuf aux cèpes
Filetto al funghi, porcini Filet de bœuf aux cèpes
28.00€
Filetto alla crema di gorgonzola Filet de bœuf à la crème de gorgonzola
Filetto alla crema di gorgonzola Filet de bœuf à la crème de gorgonzola
28.00€
Fitetto alla Rossini Filet de bœuf façon rossini, bloc de foie gras, cèpes, marsala
Fitetto alla Rossini Filet de bœuf façon rossini, bloc de foie gras, cèpes, marsala
29.00€
Saltimbocca Ala Romana Escalope de veau, jambon de Parme, sauce vin blanc
Saltimbocca Ala Romana Escalope de veau, jambon de Parme, sauce vin blanc
19.00€
Piccata al limone Escalope de veau au citron
Piccata al limone Escalope de veau au citron
18.00€
Scaloppina alla panna Escalope de veau à la crème, champignons
Scaloppina alla panna Escalope de veau à la crème, champignons
18.00€
Scaloppina alla Calabrese Escalope de veau, aubergines, mozzarella
Scaloppina alla Calabrese Escalope de veau, aubergines, mozzarella
19.00€
Scaloppina alla Milanese Escalope de veau panée
Scaloppina alla Milanese Escalope de veau panée
18.00€
Osso Buco Jarret de veau, sauce tomate
Osso Buco Jarret de veau, sauce tomate
23.00€
Frittura mista del pescatore Mixte de Poisson et fruits de mer frits selon arrivage
Frittura mista del pescatore Mixte de Poisson et fruits de mer frits selon arrivage
24.00€
Scampi fritti Beignets de crevettes
Scampi fritti Beignets de crevettes
21.00€
Calamari fritti Beignets de calamars
Calamari fritti Beignets de calamars
19.00€
Gambas alla griglia Gambas grillées
Gambas alla griglia Gambas grillées
28.00€
Espadon, dorade, bar, ou thon grillé
Espadon, dorade, bar, ou thon grillé
27.00€
Assortiment de fromages italiens
Assortiment de fromages italiens
11.00€
Tiramisu (maison)
Tiramisu (maison)
10.00€
Gelati Glace, chocolat, café, vanille, pistache, cassis, citron
Gelati Glace, chocolat, café, vanille, pistache, cassis, citron
9.00€
Crème caramel maison
Crème caramel maison
8.00€
Coppa Caruso Salade de fruits maison, glace, crème fouettée
Coppa Caruso Salade de fruits maison, glace, crème fouettée
10.00€
Tarte aux pommes chaude Maison
Tarte aux pommes chaude Maison
10.00€
Profiteroles à l'italienne
Profiteroles à l'italienne
9.00€
Panna - cotta Crème cuite parfumée à la vanille
Panna - cotta Crème cuite parfumée à la vanille
9.00€
Tarte au citron
Tarte au citron
9.00€
Cassata siciliana
Cassata siciliana
10.00€
Salade de fruits maison
Salade de fruits maison
10.00€
Dessert du Jour
Dessert du Jour
Pizza Margherita Tomate, mozzarella
Pizza Margherita Tomate, mozzarella
11.00€
Pizza Caruso Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, jambon, olives
Pizza Caruso Tomate, mozzarella, champignons, artichauts, jambon, olives
14.00€
Pizza Del Marinaio Fruits de mer
Pizza Del Marinaio Fruits de mer
15.00€
Pizza Vincenzo Tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon de Parme
Pizza Vincenzo Tomate, mozzarella, gorgonzola, jambon de Parme
15.00€
Pizza Calabrese Tomate, mozzarella, aubergines
Pizza Calabrese Tomate, mozzarella, aubergines
14.00€
Pizza Regina Tomate, mozzarella, jambon, champignons
Pizza Regina Tomate, mozzarella, jambon, champignons
14.00€
Pizza Napoli Tomate, mozzarella, anchois, câpres
Pizza Napoli Tomate, mozzarella, anchois, câpres
14.00€
Pizza Calzone Soufflée, tomate, jambon, mozzarella, œuf
Pizza Calzone Soufflée, tomate, jambon, mozzarella, œuf
14.00€
Pizza Végétarienne Tomate, légumes variés
Pizza Végétarienne Tomate, légumes variés
14.00€
Pizza Carrettiera Tomate, mozzarella, tomates fraîches, ail, basilic
Pizza Carrettiera Tomate, mozzarella, tomates fraîches, ail, basilic
14.00€
Pizza Salami Tomate, mozzarella, salami
Pizza Salami Tomate, mozzarella, salami
14.00€
Pizza Méridionale Tomate, mozzarella, oignons, poivrons, œuf
Pizza Méridionale Tomate, mozzarella, oignons, poivrons, œuf
14.00€
Pizza Angela Tomate, mozzarella, thon
Pizza Angela Tomate, mozzarella, thon
15.00€
Pizza Giulietta Mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan
Pizza Giulietta Mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan
15.00€
Pizza Luca Tomate, mozzarella bufala, jambon de Parme
Pizza Luca Tomate, mozzarella bufala, jambon de Parme
15.00€
Pizza Quattro formaggi
Pizza Quattro formaggi
14.00€
Focaccia
Focaccia
4.00€
Tout supplément
Tout supplément
2.00€
Sauf jambon de Parme ou bresaola
Sauf jambon de Parme ou bresaola
3.00€
Du Lundi au vendredi sauf jours fériés
Du Lundi au vendredi sauf jours fériés
Entrées à la carte + Plats du jour + Dessert du jour
Entrées à la carte + Plats du jour + Dessert du jour
25.00€
Plats du jour + Dessert du jour + Café
Plats du jour + Dessert du jour + Café
18.00€
Menu dîner
Menu dîner
45.00€
1 Entrée au choix
1 Entrée au choix
1 Plat au choix
1 Plat au choix
Fromage ou Dessert
Fromage ou Dessert
Café
Café
1 Verre (14 cl) de vin du mois OU Eau minérale
1 Verre (14 cl) de vin du mois OU Eau minérale